الكولاجين حقيقة أم خيال ؟

Date: 
الاثنين, يوليو 1, 2019

يحدثنا د. عزمي عبداللطيف استاذ الأمراض الجلدية بجامعة الأزهر عن الكولاجين وهل هو حقيقة أم خيال؟

وصـف البعـض تنـاول مكمـلات الكولاجيـن عـن طريـق الفــم بأنهــا الأكســير المقــاوم لتجاعيــد البشــرة والحامــي لصحــة الشــعر والأظافــر.

لكــن هــل هــذا حقيقــي أم أنــه ضجيــج اعلامــي؟
يشــكل الكولاجيــن، أحــد أكثــر البروتينــات وفــرة فــي الجســم،و يمثــل جــزء ًا كبيــرا مــن الجلــد والشــعر ً والأظافـر، لـذا فـلا عجـب أن يكـون ذو تاثيـر فـي عالـم الجمـال.

الكولاجيـن عبارة عـن بولي ببتيـد، يحتوي على مزيـج مـن الأحمـاض الأمينية مثـل البرولين والجليسـين الموجـودة فـي جميـع الأنسـجة الضامـة والغضاريـف والعظـام والجلـد.

يحتــاج جســمك إلــى الكولاجيــن، لكنــك فــي الواقــع تصنعـه بنفسـك، لذلـك لايحتـاج معظمنـا فـي الواقع إلــى إضافــة مســحوق الكولاجيــن إلــى الأطعمــة الخاصــة أو تناولــه كمكمــل غذائــي .

فهــل كل هــذه الضجة المحيطــة بالكولاجيــن يســاء فهمهــا؟ نعم ام لا. دعونا نصل إلى الحقيقه.

يقول أوسـينجا: إن جسم اإلنسان لا يمتص الكولاجين بالكامـل، لـذا فـإن فكـرة (أن تنـاول مكمـلات يمكـن أن تعــزز نمــو العظــام بشــكل مباشــر لصحــة الجلــد أو الشـعر غيـر صحيحـة).

مـا يفعله جسـمك هو تقسـيم الكولاجيـن فـي الجهـاز الهضمـي إلـى أحمـاض أمينية يسـتخدمها الجسـم أينما احتاج إليهـا.

على الجانب الإيجابـي، يمكـن أن يـؤدي تنـاول مكمـلات الكولاجيـن إلـى حـث جسـمك علـى إنتـاج المزيـد مـن الكولاجيـن ممـا يسـاعد علـى إشـراقة البشـرة وزيـادة مرونتهـا. 

وجـدت إحـدى الدراسـات أن الكولاجين مفيـد للعظام والمفاصــل مــن خــلال مســاعدة الجســم علــى إنتــاج الكولاجيــن الطبيعــي عــن طريــق توفيــر مصــدر بيولوجــي لهــذه الأحمــاض الأمينيــة.

الكولاجين والجلد 
قبـل أن تتنـاول مكمـلات الكولاجيـن علـى أمـل تحسـين بشـرتك، ضـع فـي اعتبـارك مـا يلـي: (توجـد فـي الواقـع دراسـة علميـة دقيقـة، حـول الكولاجيـن الـذي يمكـن تناولـه عـن طريـق الفـم فـي المرحلـة الحاليـه)

وبالتالـي، لا نسـتطيع القـول بانـه غيـر معـروف فيمـا إذا كانـت هـذه المكمـلات لهـا فـي الواقـع أي فائـدة ذات مغـزى علـى الجلـد لـدى النسـاء اللائـي يتناولـن بالفعـل ًنظام غذائي متوازن مـع مجموعـة متنوعـة مـن مصـادر البروتيـن، مثـل الدجـاج والسـمك والبيـض والمكسـرات.

ومـن بيـن  البيانـات المتوفـرة، وجـدت دراسـة هامـة أن النسـاء اللائي تناولـن شـكل الببتيـد مـن الكوالجيـن بانتظـام لمـدة ثمانيـة أسـابيع ً شـهدن انخفاضـا بنسـبة 20 ٪فـي التجاعيـد..

الكولاجين وصحة الشعر
 مـع تقدمـك فـي العمـر، تنخفـض المسـتويات الطبيعيـة للكولاجيـن فـي جسـمك، وهـذا هـو السـبب فـي أن أخـذ مكمـل غذائي قد يبـدو جذابـا.

ووفقا للأبحـاث العلميـه، فقـد ثبـت أن الكولاجيـن يدعـم ويزيـد بروتينـات بنــاء الشــعر فــي الجســم، والتــي يمكــن أن تمنــع تســاقط الشــعر،بل وتشــجع من نمــو الشــعر، وتقلــل مــن ظهـور الشـعر الرمـادي مـن خـال دعـم البنيـة الصحيـة لبصيـات الشـعر، حيـث يتـم إنتـاج صبغـه الشـعر.

علاوة علـى ذلـك، فقـد ثبـت أن مكملات الكولاجيـن فعالـة فـي عـلاج الشـعر الهـش الجـاف مـن خـلال دعـم مسـتويات الرطوبـة الصحيـة داخـل الشـعر.

 أنواع الكولاجين 
هنـاك ثلاثـة أنـواع مـن الكولاجيـن

النـوع الأول مـن الكولاجيـن هـو المكـون لحوالـي 90 ٪مـن الجلـد والشـعر والأظافـر والعظـام والأربطـة، ممـا يجعلـه الأفضل للبشـرة والجمـال

ويرتبـط النـوع الثانـي مـن الكولاجيـن بالغضاريـف.

بينمـا ينطبـق النـوع الثالـث مـن الكولاجيـن علـى البروتيـن الليفـي فـي العظـام والغضاريـف والأوتـار والأنسـجة الضامـة الأخـرى.

الكولاجين، والنظام الغذائي، ونمط الحياة ً
لا يكفـي فقـط تنـاول مكمـلات الكولاجيـن، يجـب تنـاول فيتاميـن (ج) والكولاجيـن معـا، لأنـه إذا كان لديـك القليـل مـن فيتاميـن ٍ (ج) فـي جسـمك، فـلا يمكـن إنتـاج كولاجيـن كاف.

الكرنـب والفواكـه الحمـراء والجـزر كلهـا بطبيعـة الحـال تعمـل علـي زيـادة إنتـاج الكولاجيـن.

إلـى جانـب انخفـاض إنتـاج الكولاجيـن الطبيعـي فـي الجسـم مـع تقـدم العمـر، فـإن عوامـل نمـط الحيـاة الحديثـة مثـل التوتـر و النظـام الغذائـي غيـر المتـوازن و امـراض المعـدة والأمعاء قـد تؤثـر علـي قـدره الجسـم علـي إنتـاج الكولاجيـن.

مصادر الكولاجين
يمكنـك الحصـول علـى الكولاجيـن بأشـكال عديـدة منهـا مسـحوق ببتيـدات الكولاجيـن، ويمكـن أن تجمـع انـواع مختلفـة مـن الكوالجيـن مـع فيتاميـن (ج)، ممـا يسـاعد الجسـم علـى إنتـاج المزيـد مـن الكولاجيـن.

وهـو مفيـد للأفــراد الذيــن لا يرغبــون فــي تنــاول حبــوب أو يجــدون صعوبــة فــي ابتلاعهـا.

إذا كنـت نباتيـا، فهنـاك مكمـلات الكولاجيـن الصديقـة للنباتـات المتوفـرة الآن والتـي يمكـن أن تحتـوي علـى مزيج من الأحمـاض الأمينية ً ومسـتخلصات القمـح والفيتامينـات بـدلا ًمـن المنتجـات الحيوانيـة.

يمكنـك أيضـا الحصـول علـى مصـادر غذائيـة للكولاجيـن مـن الأسـماك والبقـر والدجـاج.

ما يجب تجنبه في مكملات الكولاجين
فـي حيـن أن إدراج فيتاميـن (ج) وحمـض الهيالورونيـك مهمـان لتحقيـق أقصـى قـدر مـن فوائـد مكمـلات الكولاجيـن، هنـاك بعـض المكونـات التي يجـب عليـك تجنبهـا مثـل الجلوكوزاميـن، والأرجينيـن فـي حين أنهـا مفيدة مـن تلقـاء نفسـها،

فإنهـا ليسـت ذات قيمـة لمكمـلات الكولاجيـن، وتضيـف ً فقـط تكلفـة عاليـه.

يجـب أن تتأكـد أيضـا مـن تجنـب مكمـلات الكولاجيـن بحشـو مثـل النكهـات أو السـكريات والزيـوت والمكونـات الصناعية.

هناك العديــد مــن المكونــات األخــرى غيــر الضروريــة التــي قــد لا تحتاجهــا، مثـل الأحمـاض الأمينيـة ذات السلسـلة المتفرعـة ولـن تسـاعد فـي رفـع الكولاجيـن الكلـي للجسـم. 

نتمني أن يكون المقال قد أفادكم